什么是茶托子

始建中，蜀相崔宁之女，以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，既啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央。其杯遂定。既命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲，人人为便，用于代。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。贞元初，青郓油缯为荷叶形，以衬茶碗，别为一家之碟。今人多云托子始此，非也。蜀相即今升平崔家，讯则知矣。


——唐 · 李匡义《资暇集》




茶托子，也称“茶托”。它是一个小女子为了防止茶碗烫手，便于饮者持用而设计的。起初“以蜡环碟子之央”，后来以漆环代之，又牢靠了一些；再到后来更是花样翻新。“茶托”一词，在各种辞书中也只列其本义。


但在当今，“茶托”还有另一层意义，即指伪装成顾客或第三者，暗中帮助卖方推销茶叶的人。为了使买茶的人感到物有所值，就竭尽游说之能事。常有二法：其一，在旁边告诉人家自己买了，这茶叶是多么多么正宗，多么多么有名，让人觉得合算，就像那茶托子一样让人不觉得烫手。其二，造成抢购之势或参与拍卖，把价格一路维持并往上推，让不明就里的人来接盘，就像那茶托子一样不让那茶碗倒下来；或干脆自拍自买，以彰显该茶的“珍贵”。




“茶托”与茶托，其功能何其相似！类似的“托儿”，在社会上很多，如医院里有“医托”、餐馆里有“饭托”，路边服装摊有“衣托”，等等，不一而足。但就数“茶托”较为贴切和形象。




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